Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte), mixate, şuncă. Produsul Şuncă presată de porc se prezinta sub forma unor bucăţi de masă 3 kg-3,50 kg şi dimensiuni de 100 x 100 mm.
Aspect exterior: Membrana artificială, are o suprafaţă curată, aderentă la compoziţie, cu înveliş continuu, nedeteriorat. Compoziţie compactă, omogenă, fără goluri de aer sau aglomerări de apa, gel...
Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte), mixate, şuncă. Produsul Şuncă presată de porc se prezinta sub forma unor bucăţi de masă 3 kg-3,50 kg şi dimensiuni de 100 x 100 mm.
Aspect exterior: Membrana artificială, are o suprafaţă curată, aderentă la compoziţie, cu înveliş continuu, nedeteriorat. Compoziţie compactă, omogenă, fără goluri de aer sau aglomerări de apa, gel sau grăsime sub membrană.
Consistenţă: Semitare; Gust şi miros: plăcut, specific componentelor şi condimentelor utilizate, fără gust sau miros străin. Termen de valabilitate de la data receptiei : minim 15 zile
Etichetarea produselor va fi conform Hotărârii Guvernului nr.106/2002, actualizata in 2018, ce reglementează modul de etichetare a alimentelor livrate consumatorilor:
A.Elemente de identificare a produsului: denumirea produsului sau a mărcii de fabrică; denumire importatorului; calitatea produsului; numarul standardului de fabricaţie sau a normei tehnice; data fabricaţiei sau termenul de valabilitate; cantitatea ambalată.
B.Elemente de informare a consumatorilor: compoziţia chimcă a produsului; condiţii de păstrare; indicaţii de utilizare; condiţii de intreţinere.
Livrările se vor face în baza contractelor/comenzilor eşalonat, între orele 7,00-10,00.
Login
