Cerinte minime: -furnizorul va detine toate avizele si autorizatiile necesare indeplinirii obiectului contractului; - numarul de portii va fi de aproximativ 6000/luna -livrarea hranei se va face zilnic de 3 ori/zi (7:00-8:00 mic dejun, 12:30-13:30 pranz, 17:30-18:30 cina); -hrana bolnavilor sa fie servita la maxim 2 ore de la preparare. In caz contrar, ele trebuie mentinute la o temperatura mai mare de 60 C sau la maxim...

Cerinte minime: -furnizorul va detine toate avizele si autorizatiile necesare indeplinirii obiectului contractului; - numarul de portii va fi de aproximativ 6000/luna -livrarea hranei se va face zilnic de 3 ori/zi (7:00-8:00 mic dejun, 12:30-13:30 pranz, 17:30-18:30 cina); -hrana bolnavilor sa fie servita la maxim 2 ore de la preparare. In caz contrar, ele trebuie mentinute la o temperatura mai mare de 60 C sau la maxim 8 C, respectand conditiile de transport; -pastrarea alimentelor este interzisa de la o masa la alta; -mijloacele de transport si containerele folosite la transportul alimentelor vor fi asigurate de catre prestator si avizate de Ministerul Sanatatii -prepararea hranei se va face in conformitate cu necesitatile calorice ale bolnavilor si respectarea regimurilor prescrise; -prestatorul va asigura ambalajele si tacamurile de unica folosinta (sau alte variante) pentru intreaga cantitate de alimente livrata, respectand legislatia in vigoare; -hrana va fi etichetata cu data prepararii si tipul de meniu.

Arata tot

Arata mai putin