În vederea îndeplinirii obiectivului serviciilor, prestatorul va presta servicii de catering pentru şcoli respectiv, pregătirea, prepararea şi livrarea prânzului pentru număr mediu zilnic estimat cuprins între 12-40 elevi. Comenzile pentru hrana ce va trebui preparată şi servită se vor face de către persoanele desemnate de autoritatea contractantă cu o zi înainte de data livrării, iar cantitatea va fi confirmată în ziua l...

În vederea îndeplinirii obiectivului serviciilor, prestatorul va presta servicii de catering pentru şcoli respectiv, pregătirea, prepararea şi livrarea prânzului pentru număr mediu zilnic estimat cuprins între 12-40 elevi. Comenzile pentru hrana ce va trebui preparată şi servită se vor face de către persoanele desemnate de autoritatea contractantă cu o zi înainte de data livrării, iar cantitatea va fi confirmată în ziua livrării până la ora 09.00, urmând a fi valabilă pentru masa de prânz din ziua în curs. Numărul de porţii comandate confirmate se va stabili în funcţie de prezenţa zilnică a Elevii implicaţi in proiectul „Împreună pentru viitor”, vor primi hrana (portii formate dintr-un fel principal, un desert şi apă) în cantităţile şi conţinutul caloric stabilit prin normele de hrană prevăzute în legislaţia in vigoare (Legea 123/2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţământ preuniversitar, Ordinul 1563/2008 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănăt Porţiile sunt servite în recipiente individuale care indeplinesc condiţiile de transport, temperatură si igiena în vigoare. De asemenea, societatea asigura livrarea porţiilor comandate cu propriile resurse tehnice (de transport) si de personal astfel încât să fie asigurată respectarea normelor de igienă sanitară impuse de legislaţia în vigoare. Porţiile livrate vor fi preparate cu maxim 30 minute înainte de livrare.

Arata tot

Arata mai putin