9. Boia de ardei dulce vrac kg,
Pulbere fină catifelată, fără puncte de culoare neagră sau albă, culoare uniformă, roşie aprins, până la portocaliu, gust specific de ardei, plăcut, dulceag, fără gust amar sau rânced, fără miros îinchis de mucegai sau alt miros străin.Mod de ambalare: punga 1 kgLivrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de ...
9. Boia de ardei dulce vrac kg,
Pulbere fină catifelată, fără puncte de culoare neagră sau albă, culoare uniformă, roşie aprins, până la portocaliu, gust specific de ardei, plăcut, dulceag, fără gust amar sau rânced, fără miros îinchis de mucegai sau alt miros străin.Mod de ambalare: punga 1 kgLivrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentarecantitate minimă 50 kg cantitate maximă 150 kg.
1. Sana, 200 grame,
Materie primă: lapte de vacă pasteurizat, grăsime minim 3,5%Produsul să fie ambalat la pahar de 200 grame. Caracteristici :- culoare alba, aspect de lapte compact- fara eliminare de zer - miros si gust placut racoritor, specific fermentatiei lactice.Temperatura la livrare 2 – 4 C, substanta uscata min. 11,3 % Să aibă etichetă conform prevederilor legale. Eticheta trebuie sa contina: - denumirea, adresa si nr.de telefon al producatorului/distribuitorului-denumirea produsului-cantitarea neta-conditii de depozitare-data fabricatiei si termenul de valabilitate-lotAmbalajul trebuie sa fie corespunzator pentru pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul transportului si al depozitarii. La data livrarii produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate mentionat de producator.Transportul se face cu mijloace care sa asigure pe toata durata transportului pastrarea nemodificata a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice si microbiologice a produsului.Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului. Doua livrari pe săptămână în functie de necesar. - cantitate minima 30000 buc; - cantitate maxima 58000 buc.
5. Orez cu bob lung pentru pilaf kg,
Produs clasic, calitatea I, bob lung .Aspect:-produs clasic, calitatea I, bob lung complet decorticat; după fierbere să îşi păstreze forma, să fie elastică să nu se lipească între ele. Spărtură 5% max.Culoare:-albă până la alb-gălbuieMiros:- caracteristic, fără miros străin, de mucegai, închis sau de rozătoare.Gust:-plăcut ,specific.Infestare:-nu se admite prezenţa insectelor sau acarienilor în nici un stadiu de dezvoltareEtichetate şi ambalată in pungă de 1 kgLivrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare. cantitate minima 1500 kg cantitate maxima 4000 kg.
2. Ficat de pui congelat,
Stare termică: congelat; Aspect – bine curaţate de cheaguri sau sânge, nemurdarite de conţinut intestinal sau biliar, fără alte impurităţi, întregi din punct de vedere anatomic, să aibe consistenţă normală, nemodificată, cu miros characteristic, suprafaţa cât şi în secţiune, fără părţi necomestibile. Urmele ce se formează la atingerea cu degetul revin repede. Culoare – la suprafaţă peliculă roşie de nuanţă caracteristică.Miros si gust – caracteristic, nu se admit mirosuri străine Nu trebuie să prezinte pete negre, semne de infestare cu paraziţi. Consistenţă – fermă şi elastică, parte necomestibilă 0; Valori nutritionale - protide 19,lipide 6%; kcal 110%; Ambalat în pungi de polietilenă cu clemă metalică, max. 1 kg s-au 500gr. Nu trebuie să conţină gheaţă.Produsul se livrează vrac în casete de transport înfoliate si / sau vidate. Produsul trebuie identificat printr-o etichetare care să ateste DLUO (datele limită de utilizare optimă), temperatura de stocare, numele produsului, ingredientele în limba română, starea termică a cărnii, ţara de provenienţă, lotul produsului, termenul de valabilitate, conditii de păstrare, valorile nutriţionale, gramajul, numele şi datele de identificare a producatorului, data fabricaţiei (ziua , luna, anul); semnul organului de control tehnic al calităţii.Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului.Certificat de conformitate la fiecare livrare.Livrările se vor face o dată pe săptămână, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de tramsport pentru produse alimentare. cantitate minimă 500 kg; cantitate maximă 1200 kg..
3. Făină alba tip 000 kg,
Aspectul masa purverulentă ,culoarea alba, miros plăcut, specific făinii de grâu,Mirtos: fără miros de mucegai, încins sau alt miros străin, Gust: gust normal, puţin dulceag, fără gust şi/sau acru, fără scrâşnet la mestecare datorită impurităţilor minerale . Nu se admite prezenţa insectelor sau acarienilor în nici un stadiu de dezvoltare.Ambalare: pungă de 1 kg.Livrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare. cantitate minimă 1000 kg cantitate maximă 2500 kg.
7. Fasole alba uscata bob mic 1kg,
Aspectul, -boabele sunt sănătoase, mature, cu coaja netedă, bine dezvoltate şi pline, nu prezintă impurităţi sau deteriorări cauzate de insecte. Se caracterizează printr-un tegument lucios de culoare albă uniformă, au un miros caracteristic de boabe de fasole bine uscate şi nu prezintă miros de mucegai sau alte mirosuri străine. Corpuri străine: lipsăAmbalare: pungă maxim de 1 kg. şi etichetată. Livrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare. cantitate minimă 300 kg cantitate maximă 1000 kg.
10. Rahat 1 kg,
Rahat ambalat în cutie de carton, cu masa de 500g, data expirarii marcată vizibil .Proprietati organoleptice:Aspect exterior: bucaţi de formă regulată, acoperite cu zahar pudrăpe toate laturile, fără urme de umezeală.Aspect interior: masă gelatinoasăconsistentă, elastică, culoare în concordanţă cu aromele folosite, gust şi miros plăcut, fără gust si miros strain.Livrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare.cantitate minimă 200 kg cantitate maximă 500 kg.
4. Făina de mălai kg,
Culoarea galbenă portocalie specifică porumbului din care provine, cu particule alb-gălbui; Miros caracteristic, fără miros străin; Gust plăcut, specific, fără gust amar, fără scrâşnet în mestecare datorită impurităţilor, Infestare lipsă.Ambalare: punga de 1 kg.Livrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare cantitate minimă 800 kg cantitate maximă 2000 kg.
11. Brocoli congelat kg. Caliatea I,
Congelare rapidă. Fără conservanţi.Aspect: buchete sub formă individualizată sau în mici aglomerări, sănătoase, neatacate de boli sau dăunători, curate, ajunse la maturitatea de consum, culoare verde închis specifică, după preparare să se păstreze forma şi gustul caracteristic.Fără miros şi gust strain.Fără exces de gheaţăAmbalare: de la minim 2500 gr,maxim 5000 grLivrarea se va face săptămânalcantitate minima 500 kgcantitate maxima 2500 kg.
8. Fasole galbenă păstăi congelată kg,
Caracteristici organoleptice:Aspect:- cu suprafaţă netedă , în funcţie de soi, culoarea galbenâ , caracteristică soiului, fără deviere de culoare,neaţos;Gust şi miros:-plăcut, caracteristic soiului,fără miros şi gust străin, fără corpuri străine;După fierbere să se păstreze păstaiele întregi şi gustul caracteristic produsului ;Etichetat şi ambalat în pungi de 5 kgLivrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare. cantitate minimă 1000 kg; cantitate maximă 6000 kg..
6. Pastă de ardei dulce kg,
Produs îmbuteliat la maxim 5 kg, închis ermetic - Caracteristici organoleptice: aspectul pastei de ardei trebuie să fie caracteristic, masă omogenă, densă, să nu prezinte semne de alterare ( fermentatie, mucegai );Mirosul si gustul trebuie să fie plăcut, caracteristic ardeilor. Nu se admite gust şi miros străin de mucegai, fermentare, afumare sau caramelizare.Culoarea trebuie să fie roşu aprins până la cărămiziu, uniformă în toată masă.Concentraţia de ardei trebuie sa fie de min 70%, sare maxim 4%, glucide maxim 2,5%Livrările se vor face săptămânal, în funcţie de necesar pe baza comenzilor ferme şi vor fi însoţite de autorizaţie de transport pentru produse alimentare. cantitate minima 500 kg cantitate maxima 1500 kg.
Login
