Serviciile de catering vor fi prestate tinandu-se cont de urmatoarele aspecte minimale: - Numarul estimat de zile de scolarizare/perioada de prestare a serviciilor de catering pentru care trebuie asigurate pachetele alimentare - Numarul si categoriile de beneficiari si serviciilor de catering pentru scoli - Pentru compozitia meniului de hrana (stabilita prin caietul de sarcini), prestatorul va asigura meniul fiecarei zile ...

Serviciile de catering vor fi prestate tinandu-se cont de urmatoarele aspecte minimale: - Numarul estimat de zile de scolarizare/perioada de prestare a serviciilor de catering pentru care trebuie asigurate pachetele alimentare - Numarul si categoriile de beneficiari si serviciilor de catering pentru scoli - Pentru compozitia meniului de hrana (stabilita prin caietul de sarcini), prestatorul va asigura meniul fiecarei zile in functie de categoriile de beneficiari ai pachetelor alimentare (categorii care vor fi mentionate prin nota de comanda zilnica). In acest sens, meniul va fi stabilit in conformitate cu necesitatile calorice si cantitative ale copiilor, cu respectarea reglementarilor legale (Ordinul 1563/2008). Prestatorul va semna o declaratie de conformitate prin care isi asuma respectarea conditiilor privind meniul, ambalarea, transportul si prestarea serviciilor de catering scolar , conform legislatiei in vigoare. Toate preparatele vor fi insotite de o declaratie de conformitate intocmita conform legii. - Numarul de pachete alimentare (care vor fi asigurate conform cerintelor mentionate) - Programul de prestare a serviciilor (stabilit prin caietul de sarcini) Numarul de beneficiari ai pachetelor alimentare respectiv 175 copii care frecventeaza programul/cursurile unitatii de invatamant Gradinita, Scoala Primara, Scoala Gimnaziala, va fi specificat prin nota de comanda zilnica. Ofertantul se obliga sa presteze serviciile de catering in conditiile stabilite prin Caietul de sarcini, cu respectarea conditiilor prevazute de legislatia in vigoare. Pentru respectarea principiilor de hrana sanatoasa, produsele alimentare vor fi livrate zilnic din unitati autorizate/inregistrate sanitar-veterinar si vor fi depozitate in conditii de siguranta alimentara, stabilite in conformitate cu prevederile legislatiei sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor.

Arata tot

Arata mai putin