Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte) mixate, sunca; membrana artificiala, cu o suprafata curata, aderenta la compozitie, cu invelis continuu, nedeteriorat; compozitie compacta, omogena, fara goluri de aer sau aglomerari de apa, gel sau grasime sub membrana, la taiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei; consistenta: semitare; gust si miros: placut, specific ...
Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte) mixate, sunca; membrana artificiala, cu o suprafata curata, aderenta la compozitie, cu invelis continuu, nedeteriorat; compozitie compacta, omogena, fara goluri de aer sau aglomerari de apa, gel sau grasime sub membrana, la taiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei; consistenta: semitare; gust si miros: placut, specific componentelor si condimentelor utilizate, fara gust sau miros strain, sa nu prezinte semne de alterare;
Termen de valabilitate de la data receptiei : minim 15 zile; acestea sunt ambalate in atmosfera protectoare ce asigura mentinerea calitatii.
Etichetarea produselor va fi conform Hotărârii Guvernului nr.106/2002, actualizata in 2018, ce reglementează modul de etichetare a alimentelor livrate consumatorilor:
A.Elemente de identificare a produsului: denumirea produsului sau a mărcii de fabrică; denumire importatorului; calitatea produsului; numarul standardului de fabricaţie sau a normei tehnice; data fabricaţiei sau termenul de valabilitate; cantitatea ambalată.
B.Elemente de informare a consumatorilor: compoziţia chimcă a produsului; condiţii de păstrare; indicaţii de utilizare; condiţii de intreţinere.
Livrările se vor face în baza contractelor/comenzilor eşalonat, între orele 7,00-10,00.
Login
