Sunca presata (tip Praga) feliata, ambalata la 100-150 g in vid Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte), mixate, şuncă. Produsul Şuncă presată de porc se prezinta sub forma unor bucăţi de masă 3 kg-3,50 kg şi dimensiuni de 100 x 100 mm, feliata, ambalata la 100-150 g in vid Aspect exterior: Membrana artificială, are o suprafaţă curată, aderentă la compoziţie, cu învel...
Sunca presata (tip Praga) feliata, ambalata la 100-150 g in vid Acest produs face parte din categoria preparate din carne de porc, produse pasteurizate (fierte), mixate, şuncă. Produsul Şuncă presată de porc se prezinta sub forma unor bucăţi de masă 3 kg-3,50 kg şi dimensiuni de 100 x 100 mm, feliata, ambalata la 100-150 g in vid Aspect exterior: Membrana artificială, are o suprafaţă curată, aderentă la compoziţie, cu înveliş continuu, nedeteriorat.
Compoziţie compactă, omogenă, fără goluri de aer sau aglomerări de apa, gel sau grăsime sub membrană. Consistenţă: Semitare; Gust şi miros: plăcut, specific componentelor şi condimentelor utilizate, fără gust sau miros străin.
Polonezi de porc, 200-250gr, ambalati in vid Produs afumat si fiert in membrana naturala; aspect exterior: siraguri din bucati cilindrice, usor curbate, nedeformate si neintreripte, cu suprafata curata nelipicioasa, cu invelis continuu aderent la compozitie, obtinute prin umplerea membranelor naturale de oaie; la suprafata sa prezinte o culoare galben si usor caramiziu rezultat in urma afumarii; aspect in sectiune: compozitie compacta, omogena, bine legata, fara aglomerari de gel si grasime sub membrana si fara goluri de aer; gust si miros: placut, specific componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced) cu gust moderat de fum;
Livrările se vor face în baza contractelor/comenzilor eşalonat, între orele 7,00-10,00.
Login
