Furnizare alimente Norma 6 si norma 12C :
1.apa minerala= 865l
2.amelioratori pentru preparate culinare= 1,73 kg
3.bauturi racoritoare (pepsi,mirinda si 7up)= 69,20 l
4.bere(Bergenbier doza de 0,5 l)= 173 l
5.branza telemea= 5,19 kg
6.cafea naturala= 3,46 kg
7.carne de pasare(piept de pasare fara os)= 34,60 kg
8.carne de porc (ceafa de porc fara os 70 kg si pasta de mici 34 kg)= 103,80
9.cartofi= 86,50 kg
10.cascaval= 19....
Furnizare alimente Norma 6 si norma 12C :
1.apa minerala= 865l
2.amelioratori pentru preparate culinare= 1,73 kg
3.bauturi racoritoare (pepsi,mirinda si 7up)= 69,20 l
4.bere(Bergenbier doza de 0,5 l)= 173 l
5.branza telemea= 5,19 kg
6.cafea naturala= 3,46 kg
7.carne de pasare(piept de pasare fara os)= 34,60 kg
8.carne de porc (ceafa de porc fara os 70 kg si pasta de mici 34 kg)= 103,80
9.cartofi= 86,50 kg
10.cascaval= 19.03 kg
11.ceapa= 5,19
12.citrice(portocale)= 89,96
13.condimente(pentru friptura)= 0,35 g
14.conserva de legume in apa sau bulion(rosii in bulion)=8,65 kg
15.faina de grau alba=1,73 kg
16.fructe proaspete(mere)=43,25 kg
17.lamai = 3,46
18.legume proaspete(25 kg salata verde,15 kg rosii,10 kg castraveti si 2 kg ceapa verde)= 51,90
19.masline=3,46 kg
20.morcovi= 3,46 kg
21.mustar 1,73 kg
22.orez decortificat =3,46 kg
23.otet din vin = 1,73 l
24.oua de gaina= 103,80 buc.
25.paine feliata si ambalata=55,36 kg
26.piper= 0.17 g
27.radacinoase albe= 3,46 kg
28.salam de Sibiu= 5,19 kg
29.salamuri= 3,46 kg
30.sare comestibila=3,46 kg
31.smantana= 6,92 kg
32.specialitatide carne(muschi file)=34,60 kg
33.ulei comestibil de floarea soarelui= 6,92 l
34.ulei comestibil de masline=2,60 l
35.unt proaspat =3,46 kg
36.zahar=3,46 kg
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