Starea blocului alimentar de la Penitenciarul Giurgiu este cea mai problematică din tot penitenciarul. Încăperea are tâmplărie veche, cu geamuri sparte pe alocuri, pardoseală murdară şi avariată, un sistem de ventilaţie defectuos, ceea ce explică formarea igrasiei existentă pe tavan si pereţii încăperilor. Vestiarele şi grupurile sanitare folosite de deţinuţi erau într-o stare precară de igienă. Diversele ustensile pentru c...
Starea blocului alimentar de la Penitenciarul Giurgiu este cea mai problematică din tot penitenciarul. Încăperea are tâmplărie veche, cu geamuri sparte pe alocuri, pardoseală murdară şi avariată, un sistem de ventilaţie defectuos, ceea ce explică formarea igrasiei existentă pe tavan si pereţii încăperilor. Vestiarele şi grupurile sanitare folosite de deţinuţi erau într-o stare precară de igienă. Diversele ustensile pentru curăţat zarzavat sau cartofi erau ruginite şi ieşite demult din perioada normală de utilizare.
Prin proiect se propune reabilitarea şi modernizarea clădirii cu destinaţia de bloc alimentar prin lucrări de înlocuire a finisajelor, reparaţii asupra acoperişului tip terasa, înlocuirea ustensilelor şi echipamentelor de gatit. Obiectivul de investiţii va asigura prepararea alimentelor în cantitatea necesară, în timp optim, cu consum redus de energie şi în conformitate cu prevederile Legii nr.61/09.03.2018 pentru modificarea şi completarea Ordonanţei Guvernului nr. 26/1994 privind drepturile de hrană, în timp de pace, ale personalului din sectorul de apărare naţională, ordine publică şi siguranţă naţională, precum si cu cerintele OMJ nr. 3.147/C din 8 august 2018 de acordare a drepturilor de hrană pentru persoanele private de libertate din sistemul administraţiei penitenciare. Prin modernizarea si dotarea Blocului alimentar se va asigura randamentul maxim in procesul de preparare a hranei pentru capacitatea de cca. 1500 detinuti, cu un consum redus de energie si in conformitate cu prevederile Ordinului Ministerului Sanatatii nr. 976 din 16 decembrie 1998 (*actualizat*) pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor.
Login
