Lapte UHT 3,5 %
Caracteristici:
- aspect de lichid opac, omogen, lipsit de impurităţi
- culoare albă cu nuanţă uşor gălbuie
- consistenţă fluidă mai vâscos decât apa
- gustul plăcut, uşor dulceag
- miros plăcut caracteristic
- cu un pH de 6,5-6,6
- fără gust şi miros străin; lipsit de impurităţi vizibile şi de sediment
- lapte de consum fără adaos de lapte praf, fără adaos de zahăr sau alţi îndulcitori
- fără adaos de ...
Lapte UHT 3,5 %
Caracteristici:
- aspect de lichid opac, omogen, lipsit de impurităţi
- culoare albă cu nuanţă uşor gălbuie
- consistenţă fluidă mai vâscos decât apa
- gustul plăcut, uşor dulceag
- miros plăcut caracteristic
- cu un pH de 6,5-6,6
- fără gust şi miros străin; lipsit de impurităţi vizibile şi de sediment
- lapte de consum fără adaos de lapte praf, fără adaos de zahăr sau alţi îndulcitori
- fără adaos de cacao
- fără adaos de conservanţi
Caracterisitici nutriţionale/100 g
- Grăsimi- 3,5g
- Proteine- 2,9
- Glucide -4,5 g
- Sodiu- 0,04g
- Valoare energetică - 61kcal
- Grăsimi saturate - 2,1 g
Să fie ambalat corespunzator la 1 litru, în ambalaje de carton laminat tip TETRA PAK, cu capac.
Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Eticheta trebuie să conţină:
- denumirea, adresa şi nr.de telefon al producatorului/distribuitorului
- denumirea produsului- cantitatea netă
- conditii de depozitare
- data fabricaţiei şi termenul de valabilitate
- lot
Ambalajul trebuie să fie corespunzător pentru păstrarea integrităţii şi calităţii produsului pe timpul transportului şi al depozitării.
Transportul se face cu mijloace care şă asigure pe toata durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice şi microbiologice a produsului.
La data livrării produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate menţionat de producător. Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului.
Livrări: o dată pe săptămână în funcţie de necesar
cantitate minima 3500 litri;
cantitate maxima 6000 litri
Login
