39. SARE DE LAMAIE X 5-10 GR PLIC,
200buc - culoare si gust specific.
1. BRANZA TELEMEA,
700 kg - Cal I, fara miros sau gust neplacut, sa aiba aspect(coloratie) naturala, sa nu contina impuritati, sa fie compacta, sa nu se faramiteze, sa fie in saramura proprie, sa nu prezinte mucegai, sa nu fie exagerat de sarata, bucati intregi..
28. OUA cal.I,
10000buc - Oua de ga...
39. SARE DE LAMAIE X 5-10 GR PLIC,
200buc - culoare si gust specific.
1. BRANZA TELEMEA,
700 kg - Cal I, fara miros sau gust neplacut, sa aiba aspect(coloratie) naturala, sa nu contina impuritati, sa fie compacta, sa nu se faramiteze, sa fie in saramura proprie, sa nu prezinte mucegai, sa nu fie exagerat de sarata, bucati intregi..
28. OUA cal.I,
10000buc - Oua de gaina, cal.I proaspete la livrare, coaja brun roscat, uniforma pe toata suprafata, nevatamata, curata, fara miros strain.
6. CARNE PORC LUCRU,
2100kg - carne porc lucru 80/20, continut redus de slanina, culoarea sa fie specifica produsului. Mirosul si gustul sa fie placut, specific produsului, fara gust sau miros strain . Ambalata in bax de maxim 10kg.
35. PULPE PUI INTREGI cal.I,
2000kg - Pulpe de pui cu os, congelate curate, ingrijit prelucrate,fara impuritati, suprafata neteda, nelipicioasa, ,suprafata cutanata fara a fi lipicioasa si fara a prezenta semne de alterare.
21. MACROU CONGELAT,
600kg - macrou congelat, fara gust sau miros strain.
16. FICAT DE PUI,
550kg - ambalat la punga, congelat,culoare specifica organului carnii de pasare congelat:brun rosiatica,uniforma,glazura gheata curata,fara urme de arsuri de la congelare,curat fara impuritati mecanice ,fara miros strain.
23. MARGARINA X 500 G,
300buc -tartinabila , 500 gr, ambalata la cutie.
27. OTET X 1 L,
100litri - otet din vin,aciditate 9 %,lichid limpede fara acizi minerali.
24. MAZARE BORCAN ( 720 GR - 800 GR),
800buc - boabe de mazare rehidratate de culoare verde, pâna la verde galbui, apropiate ca marime nu se admit corpuri straine (boabe de porumb, fasole, samburi etc) miros si gust caracteristic mazarii fierte, fara gust si miros strain(acru, fermentat,mucegait)..
26. OREZ,
800kg - Aspect: orez bob intreg.Gust, miros: caracteristic fara gust sau miros strain( de mucegai ,incins , de rozatoare,etc..).
13. FASOLE BOABE,
450kg - Fara corpuri straine (praf, pamant, nisip, pietris, etc); Fara corpuri inerte organice (resturi de pastaie, frunze, tulpini, insecte moarte, coji, etc); sunt considerate corpuri straine boabele de fasole sparte, alterate sau mucegaite, incoltie, seci. Boabe de culoare alba.
2. BRANZA TOPITA CUTIE X 140 GR,
1200 buc-Cal I, fara miros sau gust neplacut ambalajul sa nu fie deteriorat, sa nu aiba in compozitie si alte produse alimentare.
20. LAPTE PRAF 26%GRASIME,
250kg -Lapte praf alimentar, cal I, 26% grasime, umiditate max 3, solubilitate:instant; sa fie bine ambalat, se accepta orice forma de ambalare (punga, sac, etc; ),aspect:pulbere fina omogena,fara aglomerari,fara particule arse si corpuri straine.
19. GRIS X 500 GR,
300 buc - Sa nu contina alte impuritati si sa aiba culoare si gust specific.
7. CASTRAVETI IN OTET X 720 GR,
200buc- castraveti intregi, apa, otet, zahar, sare, fara conservanti.
14. FASOLE GALBENA/VERDE X 720 GR,
2000buc - "Pastai fasole galbena, taiate, selectate, spalate, fara coloranti , arome artificiale sau amelioratori interzisi
Produs obtinut din fasole proaspata, curata, fara frunze sau tulpini.
".
17. FOI DE DAFIN X( 5 GR - 10GR),
200buc - Sa nu contina corpuri straine de natura produsului,culoarea,gustul si aroma sa fie specifice produsului.
38. SARE ALIMENTARA,
400kg - Sare iodata marunta, ambalata la saci ..
43. ZAHAR VRAC,
1200kg - Zahar alb tip TOS Cal.I, fara depuneri la fierbere.Cristale de zahar de marime medie, uniforme, de culoare alba, liber curgatoare. Dulce, fara miros sau gust strain.
22. MALAI GRISAT,
300kg - Malai grisat,curat fara impuritati..
8. CEAI PLANTE X 20 PLICURI,
700 cut. -galbenele,musetel tei,menta,sunatoare,fructe de padure.
36. ROSII IN BULION X 720 GR,
1400buc - Rosii intregi in bulion gust si miros placut,dulceag acrisor,specific rosiilor.
12. FAINA ALBA,
300kg -"Faina alba tip 650 din grau , culoare alba, miros placut, fara miros de mucegai, fara prezenta insectelor sau altor corpuri straine
".
33. PATEU DE FICAT 200 G DE PASARE/DE PORC,
500buc - produs din ficat de pasare/porc,cu continut de minim 15% ficat, insotit de certificat de calitate si conformitate..
29. PAINE 0.500 KG,
18500 buc -Paine alba, franzela, gust placut, caracterisitic painii bine coapte.
5. CARNATI,
500kg- produs fiert si afumat,fara gust sau miros strain,nelipiciosi.
10. CREMWUSTI PUI / PORC,
400kg - produs din carne de pui,bucati cilindrice,cca 10-15 cm lungime,suprafata de culoare roza,curata ,nelipicioasa,gust si miros placut.
30. PARIZER DE PASARE/PORC,
500kg - Forma caracteristica membranelor naturale sau artificiale folosite, consistenta elastica, rozalie, uniforma, fara corpuri straine.Aspectul exterior: suprafata curata, nelipicioasa, fara aglomerari de apa si grasime la capetele batoanelor sau sub membrana.
15. FIDEA AMBALAJ /KG,
250kg- Produs fabricat din faina de grau de calitate superioara,fara gust sau miros strain.
11. DELIKAT,
100kg - Produs obtinut din legume deshidratate (morcov, ardei, pastarnac radacina, patrunjel frunze, ceapa, praz, usturoi, extract de varza, rosii, extract de leustean), condimente.
3. BULION,
250 kg - culoare de la rosu deschis pana la rosu caramiziu, gust si miros placut,caracteristic rosiilor , fara gust sau miros strain.
25. MORCOV CRUD,
700kg -Morcovi cu aspect proaspat, întregi neramificati, curati, sanatosi, fara lovituri mecanice, nelemnificati, fara umiditate exterioara anormala, cu frunzele retezate,fara gust si/sau miros strain..
34. PIPER MACINAT PLIC (10-15GR),
200buc -sa nu contina corpuri straine de natura produsului,culoarea,gustul si aroma sa fie specifice produsului.
41. TELINA,
220kg - curatate,proaspete, aspect si gust specific , culoare alba.
4. Cacao,
3kg - cacao pudra cu continut redus de grasime.
32. PASTE FAINOASE,
700kg - macaroane,melcisori,scoici,tuburi,spirale - aspect:suprafata neteda,mata,fara urme de faina neframantata,indoituri usoare si deformate,culoare alba uniforma,fara miros sau gust strain.
18. GEM FRUCTE BORCAN 360-370GR,
550 buc - Gem din fructe (prune,mere,visine, caise,…)..
40. SMANTANA X 900 GR,
300 buc - Smantana ambalata in cutii, grasime 12%.
37. SALAM,
450kg -"Suprafata curata, nelipicioasa,invelisul intreg, fara aglomerari de apa si grasime la capetele batonului si sub membrana, invelisul continuu, aderent la compozitia de culoare brun-roscata, specifica produsului, nedeteriorat, fara goluri de aer
".
42. ULEI DE FLOAREA SOARELUI,
600litri - Ulei de floarea soarelui, dublu rafinat, ambalat in recipiente de 1 l,limpede ,fara depuneri, fara gust si miros strain.
31. PASTARNAC,
200kg - curatate,proaspete, aspect si gust specific , culoare alba.
9. CEAPA USCATA,
1400kg - Ceapa intreaga, sanatoasa, fara umiditate exterioara anormala, fara lovituri mecanice, neincoltita, fara defecte provocate de boli sau daunatori, fara gust sau miros strain..
Login
