Evaluarea circuitelor, fluxurilor şi pregătirii profesionale a angajaţilor în vederea creşteri eficacităţii financiare 1. Evaluarea unităţii de cazare - Evaluarea autorizării şi certificării calităţii - Evaluarea spaţiului de cazare - Evaluarea spaţiului de cazare prin observare directă şi a planului de ansamblu - Circuite de curăţenie, lenjerie, spaţii de depozitare, asigurarea la incendiu - Evaluarea apersonalului de de...

Evaluarea circuitelor, fluxurilor şi pregătirii profesionale a angajaţilor în vederea creşteri eficacităţii financiare 1. Evaluarea unităţii de cazare - Evaluarea autorizării şi certificării calităţii - Evaluarea spaţiului de cazare - Evaluarea spaţiului de cazare prin observare directă şi a planului de ansamblu - Circuite de curăţenie, lenjerie, spaţii de depozitare, asigurarea la incendiu - Evaluarea apersonalului de deservire - Spaţii commune, de transport şi de depozitare a deşeurilor animale şi nonanimale - Posibilitatea de instruire a personalului în conformitate cu cerinţele DSV şi DSP şi a legislaţiei aplicabile îndomeniu. 2. Evaluarea spaţiilor de depozitare a alimentelor - Evaluarea autorizării ş icertificării calităţii - Evaluarea spaţiilor de depozitare a produselor primare, în conformitate cu cerinţele Legislaţiei în domeniul alimentaţiei publice - Posibilitatea implementării unor noi circuite, sau realizarea spaţierii în timp - Recomandări privind îmbunătăţirea calităţi iserviciilor de alimentaţie publică - Posibilitatea de instruire a personalului în conformitate cu cerinţele DSV şi DSP şi a legislaţiei aplicabile în domeniu. 3. Evaluarea spaţiilor de servire a mesei - Evaluarea autorizării şi certificări icalităţii - Evaluarea circuitelor existente (produs de bază până la servirea efectivă) înconformitate cu cerinţele privind siguranţa clientului - Evaluarea spaţiilor commune şi de depozitare a vesele işi a materialelor necesare igienizării - Materiale f

Arata tot

Arata mai putin