Masina de gatit pe gaz, 6 ochiuri+cuptor+dulap neutru, valva de control cu termostat pentru cuptor, gratare din fonta, dimensiuni 1200x900x850+120hmm, putere cuptor 4,8kW, putere arzatoare 3x7.5kW+3x4.5kW Cuva GN2/1 h-100mm, capacitate 28.5 litri, inox AISI304, margini ranforsate, suprapozabila, dimensiuni 650x530x100mm - poate fi folosita pentru congelare/preparare/ depozitare/ reincalzire/ servire Cuptor pentru gastronomi...
Masina de gatit pe gaz, 6 ochiuri+cuptor+dulap neutru, valva de control cu termostat pentru cuptor, gratare din fonta, dimensiuni 1200x900x850+120hmm, putere cuptor 4,8kW, putere arzatoare 3x7.5kW+3x4.5kW Cuva GN2/1 h-100mm, capacitate 28.5 litri, inox AISI304, margini ranforsate, suprapozabila, dimensiuni 650x530x100mm - poate fi folosita pentru congelare/preparare/ depozitare/ reincalzire/ servire Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convectie pe vapori, seria MIND.Maps Plus, capacitate 10 tavi GN1/1, distanta intre tavi 67mm, coacere cu convectie de la 30°C la 260°C, coacere mixta cu aburi si convectie de la 35°C la 260°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 30% la 90%, coacere mixta cu umidificare si convectie de la 48°C la 260°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 10% la 20%, coacere cu aburi de la 48°C la 130°C -cu tehnologia STEAM.Maxi 100%, coacere cu aer uscat de la 30°C la 260°C -cu tehnologia DRY.Maxi de la 10% la 100%, coacere Delta T cu sonda pentru testarea produsului, sonda pentru produs MULTI.Point, tehnologia MIND.Maps -deseneaza procesele de coacere cu un numar infinit de pasi doar cu o simpla atingere, programe - salveaza pana la 256 programe/ posibilitatea atribuirii unei poze si nume fiecarui program salvat/ salvarea numelui retetei (in orice limba), CHEFUNOX -salveaza modul de coacere; tipul de produs; dimensiunea produsului si rezultatul final, tehnologia MULTI.Time - poate administra pana la 10 timere simultan pentru 10 produse diferite, tehnologia MISE.EN.
Login
