Cărucior cu o capacitate de 20 de tăvi standard GN1/1; • Distanţa între tăvi de 65mm; • Putere – minim 40 kW ; • Sistem de umidificare cu abur direct pe ventilatoare; • Control digital; • Panourile de control prevăzute cu afişaj LCD-TFT color cu vizibilitate ridicată şi echipate cu două afişaje: unul pentru controlul temperaturii şi unul pentru timp sau temperatură detectată de sonda principală; • Comenzile tactile luminoas...

Cărucior cu o capacitate de 20 de tăvi standard GN1/1; • Distanţa între tăvi de 65mm; • Putere – minim 40 kW ; • Sistem de umidificare cu abur direct pe ventilatoare; • Control digital; • Panourile de control prevăzute cu afişaj LCD-TFT color cu vizibilitate ridicată şi echipate cu două afişaje: unul pentru controlul temperaturii şi unul pentru timp sau temperatură detectată de sonda principală; • Comenzile tactile luminoase; • Butonul de pornire să se aprindă în diferite culori pentru a arăta starea cuptorului; • Cameră etanşă să fie din inox AISI 304 cu garnitura uşii din cauciuc siliconic, rezistent la uzură si caldură; • Puterea elementelor de încălzire ridicată pentru a permite atingerea temperaturii selectate în doar câteva minute; • Minim 3 niveluri de spălare – un ciclu de clătire de maxim 10 min, ciclul scurt maxim 40 de minute, iar ciclul intens/puternic de minim 80 de minute; • Cu preîncălzire automată, convecţie (50-265°C), cu abur (60-120°C), cu ciclu combi(gestionarea până la 19 niveluri de umiditate la intervale de 5% de la 0% la 90%) (60-250°C), echipate cu un puff iniţial de abur programabil, care poate fi setat să dureze până la 20 de secunde; • Prevăzut cu detector de căldură, ventilatoarelor profesionale conduse de un invertor, care se opresc instantaneu atunci când rotaţia este inversată şi uşa este deschisă; • Alimentare : Curent electric 400V / 50Hz / 3N • Interval cumpărături: +50/+265°C Dimensiuni: • Lungime : 1000 mm • Lăţime : 940 mm.

Arata tot

Arata mai putin