Cuptor pentru patiserie capacitate 10 tavi 600x400 alimentare electrica gama SQUERO TOUCHCuptor pentru patiserie capacitate 10 tavi 600x400 sau GN 1/1 alimentare electrica gama SQUERO TOUCH- Distanta intre tavi 80 mm- Control digital 120 de programe prin ecran color touch screen, posibilitate de a adauga programe noi personalizate cu denumire si pictograma- 7 Moduri de gatire: Convectie 30°C - 260°C, Mixt Convectie - Abur 3...

Cuptor pentru patiserie capacitate 10 tavi 600x400 alimentare electrica gama SQUERO TOUCHCuptor pentru patiserie capacitate 10 tavi 600x400 sau GN 1/1 alimentare electrica gama SQUERO TOUCH- Distanta intre tavi 80 mm- Control digital 120 de programe prin ecran color touch screen, posibilitate de a adauga programe noi personalizate cu denumire si pictograma- 7 Moduri de gatire: Convectie 30°C - 260°C, Mixt Convectie - Abur 30°C - 230°C , Abur 35°C - 130°C, Gatire cu aer uscat 30°C - 260°C, Delta T, cu sonda produs, Gatire sous vide.- Sondă de temperatură centrală cu măsurare in 3 puncte- Conexiune externă pentru a doua sonda care este opţională- Functie dospire- Functie de gatire multi- level mix (gatire independenta pentru fiecare tava)- Functie de gatire de tip slowcooking (gatire peste noapte)- Funcţie de menţinere (menţineţi temperatura după gătit de 70 ° C)- Funcţia de regenerare (cu sonda de temperatura sau prin setarea timpului e regenerare)- Functie de racire automata- Functie de spalare automata si clatire- Sistem de ventilare cu invertor bidirecţional- Reglarea digitală a injecţiei de apă - Setare automată de preîncălzire- 2 viteze de ventilatie- 6 cicluri de gătit pentru fiecare program- Reglarea evacuării aburului- Iluminare interioara LED- Port USB- Structura izolata termica (eficienta energetica)- Motor trifazat (performanţă ridicată)DETALII TEHNICEPutere: 15.7 KWAlimentare: 400 V - 3N / 50-60 Hz.Dimensiuni externe TA9374H70S - 1 buc Suport cuptor venix Realizat

Arata tot

Arata mai putin