inox AISI 316 utilizat in industria alimentara si medicina exterior si interior din inox alimentar toba ambutisata dintr-o singura bucata de material inox cu colturi rotunjite conform normelor HACCP alimentare electrica alimentare:400 V Putere: 26,3 kW, 3 x 16 A+3x25A; Capacitate: 16 x GN1/1 / 6+10 tavi GN1/1 cu tavi FlexiRack capacitate similara cu 27xGN1/1 cu motor care se invarte in 2 sensuri, si cu 5 nivele de viteza,...

inox AISI 316 utilizat in industria alimentara si medicina exterior si interior din inox alimentar toba ambutisata dintr-o singura bucata de material inox cu colturi rotunjite conform normelor HACCP alimentare electrica alimentare:400 V Putere: 26,3 kW, 3 x 16 A+3x25A; Capacitate: 16 x GN1/1 / 6+10 tavi GN1/1 cu tavi FlexiRack capacitate similara cu 27xGN1/1 cu motor care se invarte in 2 sensuri, si cu 5 nivele de viteza, operare :panou de comandaTouch&Slide -concept de operare atingere&culisare sistem de franare de siguranta a ventilatorului, Dus de mina incorporat Auto Cleaning system WaveClean capsule pt spalare de noua generatie panou de comanda Touch&Slide display antireflex din sticla de 3 mm grosime Easy Load -conceptie de incarcare usoara display cleaning mode Delta T cooking LT - Low temperature cooking Rack Control - time control pt fiecare nivel in parte Gatire automata cu autochef 9 categoriii de autochef 12 moduri de gatire : soft steaming -aburire usoara steaming -aburire express steaming -aburire expres convection -convectie combisteaming -aburire combinata perfection -regenerare precisa 30 -180 C LT -Low temperature cooking -gatire la temperaturi reduse, pana la 70 C, overnight cooking -gatire peste noapte, Cook&Hold -gatire si mentinere Delta T cooking baking - panificatie rest function - functie de odihna sous vide cooking, adica mod de gatire sub vid cu sonda separata pt modul de gatire sous-vide 20 pasi de gatire pentru fiecare program

Arata tot

Arata mai putin