Serviciile sunt necesare in activitatea de vinificatie a strugurilor de la ferma viticola Apoldu de Sus - Apoldia Maior si se vor presta pe o perioada de 8 luni . Consultanţă tehnică de specialitate în domeniul oenologic: - Pregătirea campaniei de vinificaţie (organizarea cramei, pregătirea cramei pentru campania de vinificaţie, evaluarea potentialului recoltei de struguri, urmărirea stării de coacere şi a stării de sănata...
Serviciile sunt necesare in activitatea de vinificatie a strugurilor de la ferma viticola Apoldu de Sus - Apoldia Maior si se vor presta pe o perioada de 8 luni . Consultanţă tehnică de specialitate în domeniul oenologic: - Pregătirea campaniei de vinificaţie (organizarea cramei, pregătirea cramei pentru campania de vinificaţie, evaluarea potentialului recoltei de struguri, urmărirea stării de coacere şi a stării de sănatate a strugurilor, alegerea momentului recoltării strugurilor); - Asistenţă în modul de organizare a vinificaţiei strugurilor (cules, transport, recepţie, procesare, fermentare, condiţionare, maturare, cupajare) - Asistenţă în modul de organizare a îmbutelierii vinurilor (cupajare, stabilizare, condiţionare, îmbuteliere) - Consultanţă tehnică privind realizarea unor vinuri adaptate pieţei româneşti sau internaţionale şi realizarea unor mărci de comerţ ; - Consultanţă tehnică privind eficienţa economică a unei afaceri în domeniul vinului şi a produselor derivate, realizarea de propuneri privind adaptarea/eficientizarea/modernizarea/dezvoltarea unui business in domeniu - Consultanţă în domeniul coordonării tehnice a proiectării/organizării/optimizării/extinderii/modernizării unei crame inclusiv în domeniul achiziţionării de echipamente, a modernizării acestora ori a adaptării la necesarul real al cramei.
Login
