3. Carne vita,
Pulpă vită cu os- min. 371 kg, max. 471kgSpată vită cu os- min. 352 kg, max. 441 kgCarne vită lucru- min. 611 kg, max. 730 kgVrăbioară vită fără os- min. 2.664 kg, max. 3.282 kgAntricot vită fără os- min. 2.664 kg, max. 3.282 kg.
9. Specialităţi din carne,
Muschiulet de porc afumat- min. 1.402 kg, max. 1.700 kgPulpă porc afumată- min. 1.099 kg, max. 1.377 kgKaizer porc ...
3. Carne vita,
Pulpă vită cu os- min. 371 kg, max. 471kgSpată vită cu os- min. 352 kg, max. 441 kgCarne vită lucru- min. 611 kg, max. 730 kgVrăbioară vită fără os- min. 2.664 kg, max. 3.282 kgAntricot vită fără os- min. 2.664 kg, max. 3.282 kg.
9. Specialităţi din carne,
Muschiulet de porc afumat- min. 1.402 kg, max. 1.700 kgPulpă porc afumată- min. 1.099 kg, max. 1.377 kgKaizer porc afumat- min. 1.093 kg, max. 1.386 kgPiept pui afumat -min. 849 kg, max. 1.091 kg.
1. Carne de pasăre,
Aripi pasăre- min. 704 kg, max. 882 kgSpinări pasăre- min. 600 kg, max. 767 kgPiept de pui- min. 2.603 kg, max. 3.296 kgPulpe de pui - min. 2.603 kg, max. 3.296 kg.
5. Cârnaţi,
Cabanos- min. 704 kg, max. 882 kgCârnaţi olteneşti- min. 704 kg, max. 882 kgCremwurşti- min. 611 kg, max. 730 kgCârnaţi plai- min. 704 kg, max. 882 kg.
7. Salam de vară,
Salam de vară- min. 1.108 kg, max. 1.487 kg.
4. Peşte,
Crap (decapitat, eviscerat)- min. 842 kg, max. 1.057 kgFile de crap- min. 1.228 kg, max. 1.525 kgFile de pastrav - min. 1.332 kg, max. 1.639 kgFile de somon- min. 813 kg, max. 1.065 kg.
2. Carne porc,
Pulpă porc cu os- min. 704 kg, max. 882 kgSpată porc cu os- min. 611 kg, max. 730 kgCarne porc lucru - min. 637 kg, max. 756 kgCeafă porc fără os- min. 3.973 kg, max. 4.817 kgCotlet de porc fără os- min. 3.973 kg, max. 4.817 kg.
6. Salam de Sibiu,
Salam de Sibiu- min. 648 kg, max. 718 kg.
8. Salam Victoria,
Salam Victoria - min. 1.758 kg, max. 2.205 kg.