Polonezi de porc, 200-250gr, ambalati in vid Produs afumat si fiert in membrana naturala; aspect exterior: siraguri din bucati cilindrice, usor curbate, nedeformate si neintreripte, cu suprafata curata nelipicioasa, cu invelis continuu aderent la compozitie, obtinute prin umplerea membranelor naturale de oaie; la suprafata sa prezinte o culoare galben si usor caramiziu rezultat in urma afumarii; aspect in sectiune: compozit...
Polonezi de porc, 200-250gr, ambalati in vid Produs afumat si fiert in membrana naturala; aspect exterior: siraguri din bucati cilindrice, usor curbate, nedeformate si neintreripte, cu suprafata curata nelipicioasa, cu invelis continuu aderent la compozitie, obtinute prin umplerea membranelor naturale de oaie; la suprafata sa prezinte o culoare galben si usor caramiziu rezultat in urma afumarii; aspect in sectiune: compozitie compacta, omogena, bine legata, fara aglomerari de gel si grasime sub membrana si fara goluri de aer; gust si miros: placut, specific componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced) cu gust moderat de fum; consistenta: semitare, elastica; culoare: ompozitia de culoare roz-deschis; ingrediente: carne de porc, nu este permisa utilizarea da carne separata mecanica si a subproduselor comestibile de abator;
Termen de valabilitate de la data receptiei : minim 15 zile;