Aspect: masa compacta, legata, de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarâma, bucati întregi, cu suprafata curata.
Culoare: alba, pâna la alba cu nuanta galbuie, uniforma în toata masa.
Gust: placut, specific brânzei maturate din lapte de vaca, acrisor, usor sarat.
Miros: nu se admit gusturi si mirosuri straine: de amar, de iod, de furaj, de fermentatie straina ( de ex. butirica), de chimicale, metalic etc.
Ambala...
Aspect: masa compacta, legata, de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarâma, bucati întregi, cu suprafata curata.
Culoare: alba, pâna la alba cu nuanta galbuie, uniforma în toata masa.
Gust: placut, specific brânzei maturate din lapte de vaca, acrisor, usor sarat.
Miros: nu se admit gusturi si mirosuri straine: de amar, de iod, de furaj, de fermentatie straina ( de ex. butirica), de chimicale, metalic etc.
Ambalat: cutie de plastic 15 kg
TINE LOC COMANDA FERMA
LIVRAREA PRODUSELOR VA FI INSOTITA DE CERTIFICAT DE CALITATE SI DECLARATIE DE CONFORMITATE ,SI CERTIFICAT MARCAJ CE, AVIZE TEHNICE, TESTE, AUTOIZATIE DE PUNERE PE PIATA, CONFORM LEGISLATIEI IN VIGOARE.
LIVRAREA PRODUSELOR SE VA FACE CONFORM PREVEDERILOR H.G. 54/2009 PCT.13 DIN ANEXA 1 SI ART. 11 ALIN 4 PRECUM SI CELE DIN ANEXA 1 PCT. 8.4 DIN H.G. 798/2003, REFERITOR LA ETICHETAREA CORECTA PRECUM SI NECESITATEA EXISTENTEI INSTRUCTIUNILOR DE UTILIZARE IN LIMBA ROMANA