Branza de baci fara daosuri, substante grase de lata natura decat grasimele din lapte, fara conservanti, sau coloranti, este o pasta omogena , fina cremoasa , curata fara scurgere de zer are culoare alb galbuii , miros si guist placut , cu aroma caracteristica de fermentatie lactica , ambalata la cutii de 5-10 kg sau livrata vrac in caserole de plasticla 1 kg
Branza burduf - Aspectul exterior: invelisul exterior al ambalaju...
Branza de baci fara daosuri, substante grase de lata natura decat grasimele din lapte, fara conservanti, sau coloranti, este o pasta omogena , fina cremoasa , curata fara scurgere de zer are culoare alb galbuii , miros si guist placut , cu aroma caracteristica de fermentatie lactica , ambalata la cutii de 5-10 kg sau livrata vrac in caserole de plasticla 1 kg
Branza burduf - Aspectul exterior: invelisul exterior al ambalajului continuu,curat, uniform, nu prezinta fisuri, cu suprafata curata, eticheta vizibil imprimata cu toate elementele de identificare, aplicata corespunzator pe fiecare unitate de produs. Aspectul continutului: compozitie compacta, uniforma, fara aglomerari in compozitie,consistena moale,onctuoasa ,de branza framantata. Culoare. Caracteristica produsului, alb, alb – galbui, alb – mat, uniforma. Gust si miros. Caracteristice produsului, placut, aromat, usor sarat. , . Corpuri straine. nu Cerinte fizico – chimice.