Biscuitii cu crema au forma unor sandwich-uri cu suprafetele capacelor netede, fara arsuri, avand la mijloc o crema omogena, uniform repartizata intre capace, fara a depasi marginile sandwich-ului. Ingrediente:faina alba de grau,apa,zahar,grasimi vegetale,hidrogenate,agenti de afanare
Umiditate 9%, zahar 11%, grasimi 16,5%, alcalinitate max.2grd.
Biscuiti trebuie sa fie intregi cu gust si miros specific, fara mirosuri str...
Biscuitii cu crema au forma unor sandwich-uri cu suprafetele capacelor netede, fara arsuri, avand la mijloc o crema omogena, uniform repartizata intre capace, fara a depasi marginile sandwich-ului. Ingrediente:faina alba de grau,apa,zahar,grasimi vegetale,hidrogenate,agenti de afanare
Umiditate 9%, zahar 11%, grasimi 16,5%, alcalinitate max.2grd.
Biscuiti trebuie sa fie intregi cu gust si miros specific, fara mirosuri straine(mucegai etc), crema fara gust de ranced, nu se admit infestate cu insecte sau atacate de rozatoare
ambalare: cate 2 bc in pachete de 25g ambulate in in cutii de carton