Achizitia de alimente: paine cu sare din faina integrala si paine fara sare din faina integrala, conform caietului de sarcini. Din faina integrala grâu a câte 400 g fiecare, feliata, ambalata individual în pungi de plastic, pentru igiena manipularii, eticheta cu data fabricatiei, fara amelioratori chimici sau alte substante sintetice. Pâinea trebuie sa fie proaspata, cu aspect placut, fara impuritati, fara corpuri straine, ...
Achizitia de alimente: paine cu sare din faina integrala si paine fara sare din faina integrala, conform caietului de sarcini. Din faina integrala grâu a câte 400 g fiecare, feliata, ambalata individual în pungi de plastic, pentru igiena manipularii, eticheta cu data fabricatiei, fara amelioratori chimici sau alte substante sintetice. Pâinea trebuie sa fie proaspata, cu aspect placut, fara impuritati, fara corpuri straine, crescuta, coapta, rumenita. Miez bine afânat pe toata suprafata sectiunii, fara aglomerari de faina, legat structural de coaja, elastic, cu pori fini, sa nu fie deformata sau aplatizata, termen de garantie cel putin 36 ore; dupa o usoara apasare sa revina la forma initiala.
De neacceptat mucegaita, veche sau râncezita, necrescuta, cu gust necorespunzator, sa nu contina aditivi alimentari neautorizati de M.S. sau peste limitele admise, sa nu fie fabricate din materii prime neautorizate sanitar.