Achizitia urmatoarelor produse: 1.Piper macinat – 6 kg pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie. Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain de mucegai sau alt miros particular neplacut. Nu se admit adaosuri de substante in scopul mascarii defectelor, falsificarii sau ameliorarii proprietatilor organole...

Achizitia urmatoarelor produse: 1.Piper macinat – 6 kg pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie. Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain de mucegai sau alt miros particular neplacut. Nu se admit adaosuri de substante in scopul mascarii defectelor, falsificarii sau ameliorarii proprietatilor organoleptice. Fara insecte vii sau moarte sau fragmente ale acestora 2. Usturoi granulat - 15 kg usturoi natural ,deshidratat , sub forma de fulgi , fara corpuri straine, culoare alb-galbui ,miros placut varavteristic de usturoi natural , fara mirosuri si gusturi straine. Sa fie inscriptionat cu data fabricatiei , termen de valabilitate si conditii de pastrare 3. Cibru – 2 kg aspect:sa fie uscat,sa nu fie umed,cu gust specific,fara miros sau gust de mucegai sau alt miros particular neplacut , fara corpuri straine. 4. Boia dulce- 2 kg pulbere fina catifelata fara puncte de culoare neagra sau alba.Culoare uniforma , rosu aprins pana la portocaliu.Gust specific de ardei fara miros inchis de mucegai sau alt miros strain.Nu se admite prezenta insectelor mici in stadiu de dezvoltare ,fara corpuri straine

Arata tot

Arata mai putin